Jade Oolong (oolong tea)

A Jade Oolong Tajvan egyik klasszikus zöld oolong teája, amely nevét a levelek élénk, jáde árnyalatáról kapta. Különösen friss, virágos és lágy karakterével a tavaszi és nyári időszak ideális kísérője, de bármikor jól esik, amikor könnyed felfrissülésre vágyunk. Élénkítő hatása miatt elsősorban délelőtti vagy délutáni fogyasztásra ajánlott. Ízében a fehér virágokra emlékeztető tisztaság, enyhe gyümölcsösség és selymes édesség jelenik meg, amely üde, harmonikus élményt nyújt.

Rövid jellemzés:

• Származás: Nantou régió, Tajvan
• Típus: Zöld oolong
• Megjelenés: Szorosan gömbölyűre sodort, smaragdzöld tealevelek
• Íz: Friss, lágy, édeskés, virágos jegyekkel
• Aroma: Jázminos, zöldes, orchideára emlékeztető, könnyed és üde
• Koffeintartalom: Közepes

Elkészítés (javaslat):

• Mennyiség: 4–6 g / 150-200 ml
• Hőmérséklet: 90-100 °C
• Áztatási idő: első felöntés 50 mp, utána 30–40 mp, majd 60–70 mp. fokozatosan növel ízlés szerint a másodperceket