Bingdao Mao Cha

A híres Bingdao régió ősi teafáiról (gushu) származó sheng pu-erh a Yunnan tartomány egyik legkeresettebb teája. Élénkítő, tiszta energiája miatt  akkor ajánlom, amikor friss koncentrációra vágyunk. Ízvilága kristálytiszta, mézes-gyümölcsös édességgel és hűsítő ásványos lecsengéssel, amelyhez finom virágos, érett gyümölcsös tónusok társulnak – a Bingdao teákra jellemző elegáns, selymes harmóniát kínálva.

Rövid jellemzés:

• Származás: Bingdao régió, Yunnan tartomány, Kína
• Típus: Sheng pu-erh (nyers pu-erh, gushu = ősi (300 éves) teafák levelei)
• Megjelenés: Préselt lepény, nagylevelű, zöldes-ezüstös rügyekkel gazdagon átszőtt levelek
• Íz: Mézes, gyümölcsös, enyhén fanyar, ásványos frissességgel
• Aroma: Virágos, tiszta, ásványos, enyhén szénás háttérrel
• Koffeintartalom: Magas

Elkészítés (javaslat):

• Mennyiség: 4–6 g / 150-200 ml
• Hőmérséklet: 100 °C
• Áztatási idő: 10–20 másodperc első felöntésnél. A további infúzióknál fokozatosan növeld az áztatási időt – a tea akár 8–10 felöntésen keresztül is gazdagon kibontja mézes-ásványos rétegeit.